朝〆旬魚と和牛もつ鍋のお店 すみ吉屋 上野本店

▼△▼△▼△▼《コース内容》▼△▼△▼△▼

【前菜】本日の前菜 二種

~シェフのお任せ~

【葉物】本鮪と季節の野菜サラダ

~新鮮な本鮪と旬の野菜をたっぷり使用~

【海鮮】漁港直送鮮魚のお造り５点盛り

~厳選した旬の鮮魚を豪快に盛り付け。鮮度抜群の味わいをご堪能ください~

【揚物】鮪の竜田揚げ

~外はサクッと、中はジューシー。特製の下味が染み込んだ自慢の逸品~

【炭火】和牛ハラミ串焼き

~香ばしく焼き上げた和牛ハラミ。旨みたっぷりの肉汁が口いっぱいに広がります~

【炭火】大名鮪焼き

~豪快に焼き上げた鮪の旨みが凝縮！香ばしい香りと濃厚な味わいが魅力~

【焼物】明太子たっぷりのだし巻き卵焼

~ふわふわのだし巻き卵に明太子のピリッとしたアクセントが絶妙なバランス~

【逸品】中央水産本鮪のカマ煮込み

~脂ののった本鮪のカマをじっくり煮込んだ、ほろほろ食感の極上煮込み~

【甘味】雪見だいふく

~ひんやりモチモチ♪食後のデザートにぴったりな一口スイーツ~

※仕入れの状況により変更になるお料理もございます。

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